Шта се дешава када мешате лимунов сок са соком за пецење?

Женски Video: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (Јули 2019).





Anonim

Направљена од соде пепела, сода бикарбона је природни сода бикарбонат са алкалном базом. Приближно 5% лимуновог сока је лимунска киселина, што узрокује кисели укус лимуна. Када мешате киселину и базу, резултат је хемијска реакција која ствара нови производ, са неутралном базом. У случају лимуновог сокова и соде за сјемење, нови производ је гас, угљен-диоксид, вода и сол.

Леавенинг

У печењу, сода за сјеме служи као средство за уљепшавање. Сода за сјеме изазива ширење теста и тијеста када се помеша са киселином, као што је сок од лимуна. Топлина током процеса печења подстиче ослобађање угљен-диоксида када сода бакра реагује са киселином. Угљендиоксид проширује површину загрејаног теста, чинећи га лаганом и прозрачном. Што је више емисија угљен-диоксида, то се више повећава.

Само полако

Добри рецепти садрже хармоничну равнотежу састојака, често подешену и прилагођену до савршенства. Печење је наука, због чега је толико важно пратити упутства за рецепт, без превише промјена. Ово је нарочито тачно када се ради о агенсима за уљепшавање. Према Универзитету у Кентуцки-у, мехурићи угљен-диоксида који се развијају током процеса качења могу постати превелики. На крају, велики мехурићи се комбинују, мехурићи се пукну и тесто пада. Ако отворите пећницу и видите равну торту, можда сте додали још сода од сапунице него што је речено за рецепт.

Чишћење

Мехурића реакција између соде бикарбона и лимуновог сока је непроцењива када се ради о чишћењу. Заправо, ова два мешана створита економичан и еколошки прихватљив чистач. Ако тражите зеленији начин чишћења, посудите мало соде за сапу у ВЦ шкољку, након чега следи неколико прскања лимуновог сока. Нека се измишљотина сједи док се понашате према другим стварима. Вратите се у свој тоалет касније и обавите неколико замућења помоћу четке за чашу за искричаво чистог сјаја.

Експеримент

Забавни начин за приказ реакције између лимуновог сока и соде бикарбона је спровођење балона експеримента. Заврните отварање балона око жљебог конца кухињског лијака. Сипајте 1 кашичицу соде бикарбона у балон. У празној бочици за воду додајте сок од једног лимуна и око 1/8 чаше воде. Скините балон из лијака и обмотите отворени крај око врха бочице. Пошто сода пада у боцу, она ће се мешати са лимуновим соком и производити угљен-диоксид, који ће магично експлодирати балон.

Затворене породичне активности близу Цлеарватер, Флорида

Посјета Цлеарватеру, Флорида нуди многе активности на отвореном у граду и на оближњем Цлеарватер Беацх. Али у кишним данима или када само желите да породицу извадите из Сунца, наћи ћете породичне активности у затвореном за све узрасте у Цлеарватеру и околини како бисте задржали своју породицу. Кратка вожња 30 минута вожње до ...